Каравай земли и неба
На твоем столе -
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
В. Орлов
16 октября в России и мире отмечают Международный день хлеба. В любой стране зерновые и, в частности, хлеб, всегда занимали особое положение. Хлеб - самое великое открытие человечества. На протяжении многих лет сотрудники музея в это время года проводят выездные лекции, беседы, праздничные мероприятия о хлебе. В этот день, 16 октября 2018 года, в Батыревском районном историко-этнографическом музее «Хлеб» организован Праздник хлеба с участием учащихся 1 «а» класса МБОУ «Батыревская СОШ №2»
С караваем хлеба детвору радостно встретили директор музея Валентина Маллина и лектор- экскурсовод Наталья Румянцева.
Дети внимательно слушали историю возникновения хлеба. Им интересно было узнать, что человек в среднем съедает почти 7 тонн хлеба и около 35 тыс. булок за всю свою жизнь. Дети узнали, что только в нашей стране самый дешёвый хлеб. Но, сколько трудится человеческих рук для этого. Мы привыкли к виду, вкусу, запаху хлеба, он давно уже стал нашей каждодневной пищей. А все ли дети и взрослые задумываются над тем, почему после каждого завтрака, обеда и ужина на столе остаются не съеденные кусочки хлеба? Чтобы такого не повторилось, детей надо воспитывать с раннего возраста: приучать к работе на земле; ценить и уважать труд земледельца; с хлебом обращаться на Вы. Любить свой край хлеборобный и стать достойной сменой труженикам села.
На фоне данного мероприятия дети ознакомились с выставкой хлебобулочных изделий, приготовленных своими руками. Мало того, их можно было попробовать на вкус, поделиться рецептами своей выпечки.
Далее учащиеся прошлись по станциям: администратор народного краеведческого музея с.Алманчиково Антонина Павлова провела с детьми мастер-класс по выпечке пирожков с разной начинкой на станции «Пирожковая».. «Работать с тестом - великое и благородное дело. Не надо бояться, смело берите кусочки теста и формируйте пирожки»,- утверждает Антонина Павлова.
На станции «Бутербродная». детей тепло встретили учитель технологии МБОУ «Батыревская СОШ №2» Людмила Перхиева и учитель русского языка МБОУ «Батыревская вечерняя школа» Наталья Никитина. Людмила Перхиева после небольшого опроса о бутербродах, предложила учащимся самим приготовить по бутерброду с разной начинкой. Кроме этого, дети смогли приготовить своими руками канапе. Дети сделали вывод, что без хлеба и здесь не обойтись.
Какой же праздник без песен и стихов. Дети прочитали стихотворения о хлебе, а жительница с. Старое Ахпердино Марина Михайлова спела песни из собственного репертуара на чувашском языке.
Завершилось мероприятие за праздничным столом. Дети и родители угощались пирожками, бутербродами и канапе собственного приготовления, а так же тортом, блинами, кексами - всем, что представлено на выставке. Самые лучшие награждены дипломами в номинациях: «Кулинарное чудо», «С любовью к выпечке», «Пирог дружбы», «Юный кулинар» и др. Всем гостям сотрудники музея подарили памятки «О бережном отношении к хлебу».
«Во все времена у всех народов было бережное отношение к зернышку, которое даёт ростки жизни. В нем содержится жизнь, которая дается один раз. Не зря гласит пословица: «Хлеб – всему голова!». И вы, ребята, всегда должны помнить об этом»,- отметила в своём выступлении Валентина Маллина. Праздник хлеба удался на славу!